Research Article
BibTex RIS Cite

Turizm Öğrencilerinin Turizm Sektörüne Yönelik Algılarının Sektörde Kalma Niyetlerine Etkisi: ESOGÜ Turizm Fakültesi Örneği

Year 2020, Volume: 21 Issue: 1, 1 - 19, 03.07.2020

Serpil Kaya Yasin Emre Oğuz Veysel Yılmaz

https://doi.org/10.17494/ogusbd.763340
Cited By: 2

Abstract

Bu araştırma turizm öğrencilerinin turizm sektörüne yönelik algılarının sektörde kalma niyetleri üzerindeki etkisini belirlemek amacıyla hazırlanmıştır. Modeldeki yapısal ilişkilerin sınanmasında kullanılan veriler, Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Turizm Fakültesi (n=397) yüz yüze anket yapılarak elde edilmiştir. Araştırmanın devamında, içsel gizil değişken olarak “sektörde kalma niyeti” ve dışsal gizil değişkenlerin de “işin doğası”, “fiziksel çalışma koşulları”, “sosyal statü”, “ücret”, “yöneticiler” ve “promosyon fırsatları” olarak betimlendiği yapısal eşitlik modeli ile kurulmuştur. Araştırma sonucunda; işin doğası, fiziksel çalışma koşulları, sosyal statü, ücret, yöneticiler ve promosyon fırsatlarının sektörde kalma niyeti üzerinde istatistiksel olarak anlamlı bir etkisi olduğu tespit edilmiştir. Araştırma kapsamında kurulan model desteklenmiştir.

Keywords

Turizm Sektörü Algısı Sektörde Kalma Niyeti Yapısal Eşitlik Modellemesi

References

  • • Baltacı, F., Üngüren, E., Avsallı, H. Ve Demirel, H.N. (2012). Turizm Eğitimi Alan Öğrencilerin Eğitim Memnuniyetlerinin ve Geleceğe Yönelik Bakış Açılarının Belir-lemesine Yönelik Bir Araştırma, Uluslararası Alanya İşletme Fakültesi Dergisi, 4(1), 17-25.
  • • Brown, J., Leeuwen, H. D. Ve Mıtch, D. (2004). The History of the Modern Ca-reer: An Introduction, Sidney: Ashgate Publishing Company.
  • • Burack E.H. (1988). Career Management in Organizations: A Practical Human Resources Planning, Lake Forest: Brace-Park Press.
  • • Cano, J.A., Tabares, A. Ve Alvares, C. (2017). University Students' Career Choi-ce Intentions: Guesss Colombia Study, Espacios, 38(5), 1-20.
  • • CHUANG, N.K. Ve DELLMANN-JENKINS, M. (2010). Career Decision Making and Intention: A Study of Hospitality Undergraduate Students, Journal of Hospitality & Tourism Research, 34, ss. 512-530. https://doi.org/10.1177/1096348010370867. • ÇELİK, H.E. Ve YILMAZ, V. (2016). Lisrel 9.1 ile Yapısal Eşitlik Modellemesi, Anka-ra: Anı Yayıncılık.
  • • Çıngı, H. (2009). Örnekleme Kuramı, Ankara: Bizim Büro Basımevi Yayın ve Dağı-tım.
  • • El-Houshy, S. (2014). Hospitality Students Perceptions Towards Working in Ho-tels: A Case Study of the Faculty of Tourism and Hotels in Alexandria University, Tourism in a Changing World: Opportunities & Challenges, The 6th International Scientific Conference, 800-818, Alexandria, Mısır.
  • • Erbaş, A., Cankül, D. Ve Temizkan, R. (2013). Turizm Personeli Meslek Yasası Gi-rişimi: Tiyader Örneği, 14. Ulusal Turizm Kongresi, 1150-1162, Kayseri, Türkiye.
  • • Farmakı, A. (2018). Tourism and Hospitality Internships: A Prologue to Career In-tentions?, Journal of Hospitality, Leisure, Sport & Tourism Education, 23, 50-58.
  • • GREENHAUS, J.H. Ve CALLANAN, G.A. (2006). Encyclopedia of Career Develop-ment, New Delhi: A Sage Reference Publication.
  • • Gunawardena, L., Hemachandra, D. Ve Kodıthuwakku, S.S. (2018). Career In-tention of Undergraduate Students: An Application of Theory of Planned Behavior, IUP Journal of Entrepreneurship Development, 15(1), 7-27.
  • • Hartzenberg, J.S. (2002). The Implementation of Career Management Practices in the African Public Service, 15 Şubat 2020 tarihinde Pretoria Üniversitesi: https://repository.up.ac.za/bitstream/handle/2263/26928/00dissertation.pdf?sequence=1&isAllowed=y adresinden alındı.
  • • Haven-Tang, C. Ve Jones, E. (2008). Labour Market and Skills Needs of the Tou-rism and Related Sectors in Wales, International Journal of Tourism Research, 5(2), 13-35. • Hayes, K.D. Ve Nınemıer, D.J. (2008). Human Resources Management in the Hospitality Industry, New Jersey: John Wiley & Sons.
  • • Herr, E.L. (2001). Career Development and its Practice: A Historical Perspective, The Career Development Quarterly, 49, 196-211. • Kozak, N., Akoğlan Kozak, M. Ve Kozak, M. (2014). Genel Turizm Bilgisi, Anka-ra: Detay Yayıncılık.
  • • Köşker, H. Ve Unur, K. (2017). Turizm Lisans Öğrencilerinin Turizm Sektöründe Çalışma Eğilimleri Üzerine Bir Araştırma, Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi, 14(2), 126-141.
  • • Kusluvan, S. Ve Kusluvan, Z. (2000). Perceptions and Attitudes of Undergradua-te Tourism Students Towards Working in the Tourism Industry in Turkey, Tourism Management, 21(3), 251–269.
  • • Patrıck, H.A. Ve Kumar, A. (2011). Career Management, Employee Development and Performance in Indian Information Technology Organizations, Business Ma-nagement Dynamics, 1(5), 24-31.
  • • Rıchardson, S. (2010). Tourism and Hospitality Students’ Perceptions of a Career in the Industry: A Comparison of Domestic (Australian) Students and International Students Studying in Australia, Journal of Hospitality and Tourism Management, 17(1), 1-11.
  • • Rıegel, C. Ve Dalllas, M. (1998). Hospitality and Tourism Careers: A Blue Print for Success, New Jersey: Prentice Hall.
  • • Roney, S. A. Ve Öztin, P. (2007). Career Perceptions of Undergraduate Tourism Students: A Case Study in Turkey, Journal of Hospitality, Leisure, Sport & Tourism Education, 6(1), 4-17.
  • • Szıvas, E., Rıley, M. Ve Aırey, D. (2003). Labor Mobility into Tourism Attraction and Satisfaction, Annals of Tourism Research, 30(1), 64-76.
  • • SULLIVAN, S.E. Ve BARUCH, Y. (2009). Advances in Career Theory and Research: A Critical Review and Agenda for Future Exploration, Journal of Management, 35(6), 1542–1571.
  • • Şahin, İ. Ve Fındık, T. (2008). Türkiye’de Mesleki ve Teknik Eğitim: Mevcut Du-rum, Sorunlar ve Çözüm Önerileri, Türkiye Sosyal Araştırmalar Dergisi, 12(3), 65-86. • Şit, M. (2016). Türkiye’de Turizm Sektörünün İstihdama Katkısı, Akademik Yakla-şımlar Dergisi, 7(1), 101-117.
  • • Tavakol, M. Ve Dennıck, R. (2011). Making Sense of Cronbach’s Alpha, Internati-onal Journal of Medical Education, 2, 53-55.
  • • Temizkan, S.P., Ceviz, Ç. Ve Cankül, D. (2019). Turizm Eğitimi Lisans Mezunları ve İstihdam Durumları. Gastroia: Journal of Gastronomy and Travel Research, 3(3), 437-461.
  • • Turizm Akademisyenleri Derneği (2019) YKS Turizm Yerleştirme İstatistikleri 1 Şubat 2020 tarihinde https://tuader.org/2019/09/11/2019-yks-turizm-yerlestirme-istatistikleri/ adresinden alındı.
  • • Türker, N., Uçar, M. Ve Ateş, M.A. (2016). Turizm Eğitimi Alan Öğrencilerin Tu-rizm Sektörü Algıları: Karabük Üniversitesi Öğrencileri Üzerine bir Araştırma, Ka-rabük Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, 6(2), 311-333.
  • • Yıldız, D. Ve Uzunsakal, E. (2018). Alan Araştırmalarında Güvenilirlik Testlerinin Karşılaştırılması ve Tarımsal Veriler Üzerine Bir Uygulama, Uygulamalı Sosyal Bi-limler Dergisi, 1, 14-28.
  • • Warshaw, P.R. Ve Davıs, F.D. (1985). Disentangling Behavioral Intention and Behavioral Expectation, Journal of Experimental Social Psychology, 21(3), 213–228.

Year 2020, Volume: 21 Issue: 1, 1 - 19, 03.07.2020

Serpil Kaya Yasin Emre Oğuz Veysel Yılmaz

https://doi.org/10.17494/ogusbd.763340
Cited By: 2

Abstract

References

  • • Baltacı, F., Üngüren, E., Avsallı, H. Ve Demirel, H.N. (2012). Turizm Eğitimi Alan Öğrencilerin Eğitim Memnuniyetlerinin ve Geleceğe Yönelik Bakış Açılarının Belir-lemesine Yönelik Bir Araştırma, Uluslararası Alanya İşletme Fakültesi Dergisi, 4(1), 17-25.
  • • Brown, J., Leeuwen, H. D. Ve Mıtch, D. (2004). The History of the Modern Ca-reer: An Introduction, Sidney: Ashgate Publishing Company.
  • • Burack E.H. (1988). Career Management in Organizations: A Practical Human Resources Planning, Lake Forest: Brace-Park Press.
  • • Cano, J.A., Tabares, A. Ve Alvares, C. (2017). University Students' Career Choi-ce Intentions: Guesss Colombia Study, Espacios, 38(5), 1-20.
  • • CHUANG, N.K. Ve DELLMANN-JENKINS, M. (2010). Career Decision Making and Intention: A Study of Hospitality Undergraduate Students, Journal of Hospitality & Tourism Research, 34, ss. 512-530. https://doi.org/10.1177/1096348010370867. • ÇELİK, H.E. Ve YILMAZ, V. (2016). Lisrel 9.1 ile Yapısal Eşitlik Modellemesi, Anka-ra: Anı Yayıncılık.
  • • Çıngı, H. (2009). Örnekleme Kuramı, Ankara: Bizim Büro Basımevi Yayın ve Dağı-tım.
  • • El-Houshy, S. (2014). Hospitality Students Perceptions Towards Working in Ho-tels: A Case Study of the Faculty of Tourism and Hotels in Alexandria University, Tourism in a Changing World: Opportunities & Challenges, The 6th International Scientific Conference, 800-818, Alexandria, Mısır.
  • • Erbaş, A., Cankül, D. Ve Temizkan, R. (2013). Turizm Personeli Meslek Yasası Gi-rişimi: Tiyader Örneği, 14. Ulusal Turizm Kongresi, 1150-1162, Kayseri, Türkiye.
  • • Farmakı, A. (2018). Tourism and Hospitality Internships: A Prologue to Career In-tentions?, Journal of Hospitality, Leisure, Sport & Tourism Education, 23, 50-58.
  • • GREENHAUS, J.H. Ve CALLANAN, G.A. (2006). Encyclopedia of Career Develop-ment, New Delhi: A Sage Reference Publication.
  • • Gunawardena, L., Hemachandra, D. Ve Kodıthuwakku, S.S. (2018). Career In-tention of Undergraduate Students: An Application of Theory of Planned Behavior, IUP Journal of Entrepreneurship Development, 15(1), 7-27.
  • • Hartzenberg, J.S. (2002). The Implementation of Career Management Practices in the African Public Service, 15 Şubat 2020 tarihinde Pretoria Üniversitesi: https://repository.up.ac.za/bitstream/handle/2263/26928/00dissertation.pdf?sequence=1&isAllowed=y adresinden alındı.
  • • Haven-Tang, C. Ve Jones, E. (2008). Labour Market and Skills Needs of the Tou-rism and Related Sectors in Wales, International Journal of Tourism Research, 5(2), 13-35. • Hayes, K.D. Ve Nınemıer, D.J. (2008). Human Resources Management in the Hospitality Industry, New Jersey: John Wiley & Sons.
  • • Herr, E.L. (2001). Career Development and its Practice: A Historical Perspective, The Career Development Quarterly, 49, 196-211. • Kozak, N., Akoğlan Kozak, M. Ve Kozak, M. (2014). Genel Turizm Bilgisi, Anka-ra: Detay Yayıncılık.
  • • Köşker, H. Ve Unur, K. (2017). Turizm Lisans Öğrencilerinin Turizm Sektöründe Çalışma Eğilimleri Üzerine Bir Araştırma, Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi, 14(2), 126-141.
  • • Kusluvan, S. Ve Kusluvan, Z. (2000). Perceptions and Attitudes of Undergradua-te Tourism Students Towards Working in the Tourism Industry in Turkey, Tourism Management, 21(3), 251–269.
  • • Patrıck, H.A. Ve Kumar, A. (2011). Career Management, Employee Development and Performance in Indian Information Technology Organizations, Business Ma-nagement Dynamics, 1(5), 24-31.
  • • Rıchardson, S. (2010). Tourism and Hospitality Students’ Perceptions of a Career in the Industry: A Comparison of Domestic (Australian) Students and International Students Studying in Australia, Journal of Hospitality and Tourism Management, 17(1), 1-11.
  • • Rıegel, C. Ve Dalllas, M. (1998). Hospitality and Tourism Careers: A Blue Print for Success, New Jersey: Prentice Hall.
  • • Roney, S. A. Ve Öztin, P. (2007). Career Perceptions of Undergraduate Tourism Students: A Case Study in Turkey, Journal of Hospitality, Leisure, Sport & Tourism Education, 6(1), 4-17.
  • • Szıvas, E., Rıley, M. Ve Aırey, D. (2003). Labor Mobility into Tourism Attraction and Satisfaction, Annals of Tourism Research, 30(1), 64-76.
  • • SULLIVAN, S.E. Ve BARUCH, Y. (2009). Advances in Career Theory and Research: A Critical Review and Agenda for Future Exploration, Journal of Management, 35(6), 1542–1571.
  • • Şahin, İ. Ve Fındık, T. (2008). Türkiye’de Mesleki ve Teknik Eğitim: Mevcut Du-rum, Sorunlar ve Çözüm Önerileri, Türkiye Sosyal Araştırmalar Dergisi, 12(3), 65-86. • Şit, M. (2016). Türkiye’de Turizm Sektörünün İstihdama Katkısı, Akademik Yakla-şımlar Dergisi, 7(1), 101-117.
  • • Tavakol, M. Ve Dennıck, R. (2011). Making Sense of Cronbach’s Alpha, Internati-onal Journal of Medical Education, 2, 53-55.
  • • Temizkan, S.P., Ceviz, Ç. Ve Cankül, D. (2019). Turizm Eğitimi Lisans Mezunları ve İstihdam Durumları. Gastroia: Journal of Gastronomy and Travel Research, 3(3), 437-461.
  • • Turizm Akademisyenleri Derneği (2019) YKS Turizm Yerleştirme İstatistikleri 1 Şubat 2020 tarihinde https://tuader.org/2019/09/11/2019-yks-turizm-yerlestirme-istatistikleri/ adresinden alındı.
  • • Türker, N., Uçar, M. Ve Ateş, M.A. (2016). Turizm Eğitimi Alan Öğrencilerin Tu-rizm Sektörü Algıları: Karabük Üniversitesi Öğrencileri Üzerine bir Araştırma, Ka-rabük Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, 6(2), 311-333.
  • • Yıldız, D. Ve Uzunsakal, E. (2018). Alan Araştırmalarında Güvenilirlik Testlerinin Karşılaştırılması ve Tarımsal Veriler Üzerine Bir Uygulama, Uygulamalı Sosyal Bi-limler Dergisi, 1, 14-28.
  • • Warshaw, P.R. Ve Davıs, F.D. (1985). Disentangling Behavioral Intention and Behavioral Expectation, Journal of Experimental Social Psychology, 21(3), 213–228.
There are 29 citations in total.

Details

Primary Language Turkish
Journal Section Articles
Authors

Serpil Kaya 0000-0003-3430-7169

Yasin Emre Oğuz This is me 0000-0002-2139-4278

Veysel Yılmaz This is me 0000-0001-5147-5047

Publication Date July 3, 2020
Submission Date March 26, 2020
Published in Issue Year 2020 Volume: 21 Issue: 1

Cite

APA Kaya, S., Oğuz, Y. E., & Yılmaz, V. (2020). Turizm Öğrencilerinin Turizm Sektörüne Yönelik Algılarının Sektörde Kalma Niyetlerine Etkisi: ESOGÜ Turizm Fakültesi Örneği. Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi, 21(1), 1-19. https://doi.org/10.17494/ogusbd.763340
AMA Kaya S, Oğuz YE, Yılmaz V. Turizm Öğrencilerinin Turizm Sektörüne Yönelik Algılarının Sektörde Kalma Niyetlerine Etkisi: ESOGÜ Turizm Fakültesi Örneği. Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi. July 2020;21(1):1-19. doi:10.17494/ogusbd.763340
Chicago Kaya, Serpil, Yasin Emre Oğuz, and Veysel Yılmaz. “Turizm Öğrencilerinin Turizm Sektörüne Yönelik Algılarının Sektörde Kalma Niyetlerine Etkisi: ESOGÜ Turizm Fakültesi Örneği”. Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi 21, no. 1 (July 2020): 1-19. https://doi.org/10.17494/ogusbd.763340.
EndNote Kaya S, Oğuz YE, Yılmaz V (July 1, 2020) Turizm Öğrencilerinin Turizm Sektörüne Yönelik Algılarının Sektörde Kalma Niyetlerine Etkisi: ESOGÜ Turizm Fakültesi Örneği. Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi 21 1 1–19.
IEEE S. Kaya, Y. E. Oğuz, and V. Yılmaz, “Turizm Öğrencilerinin Turizm Sektörüne Yönelik Algılarının Sektörde Kalma Niyetlerine Etkisi: ESOGÜ Turizm Fakültesi Örneği”, Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi, vol. 21, no. 1, pp. 1–19, 2020, doi: 10.17494/ogusbd.763340.
ISNAD Kaya, Serpil et al. “Turizm Öğrencilerinin Turizm Sektörüne Yönelik Algılarının Sektörde Kalma Niyetlerine Etkisi: ESOGÜ Turizm Fakültesi Örneği”. Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi 21/1 (July 2020), 1-19. https://doi.org/10.17494/ogusbd.763340.
JAMA Kaya S, Oğuz YE, Yılmaz V. Turizm Öğrencilerinin Turizm Sektörüne Yönelik Algılarının Sektörde Kalma Niyetlerine Etkisi: ESOGÜ Turizm Fakültesi Örneği. Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi. 2020;21:1–19.
MLA Kaya, Serpil et al. “Turizm Öğrencilerinin Turizm Sektörüne Yönelik Algılarının Sektörde Kalma Niyetlerine Etkisi: ESOGÜ Turizm Fakültesi Örneği”. Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi, vol. 21, no. 1, 2020, pp. 1-19, doi:10.17494/ogusbd.763340.
Vancouver Kaya S, Oğuz YE, Yılmaz V. Turizm Öğrencilerinin Turizm Sektörüne Yönelik Algılarının Sektörde Kalma Niyetlerine Etkisi: ESOGÜ Turizm Fakültesi Örneği. Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi. 2020;21(1):1-19.

Cited By

Yerel Halkın Kırsal Turizm Algısına Dönük Bir Ölçek Uyarlama Çalışması
Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
https://doi.org/10.32958/gastoria.1219756
Turizm Öğrencilerinin Kültürel Zekâ Düzeylerinin İncelenmesi
İzmir Sosyal Bilimler Dergisi
https://doi.org/10.47899/ijss.20213209
 Download Cover Image