Dokuz Eylül Üniversitesi, İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi, İktisat Bölümü lisans programından 1985 yılında mezun olan Prof. Dr. Utku Utkulu, 1988 yılında Dokuz Eylül Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü’nde İktisat alanında yüksek lisansını tamamlamıştır. 1990-1995 yılları arasında YÖK burslusu olarak İngiltere’de Leicester Üniversitesi Sosyal Bilimler Fakültesi İktisat Bölümü’nde “Less-Developed Country (LDC) External Debt, Trade and Solvency of a Nation: Time-Series Evidence for Turkey” başlıklı tezi ile doktora eğitimini tamamlamıştır.
Dokuz Eylül Üniversitesi, İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi, İktisat Bölümü’nde 1987-1996 yıllarında araştırma görevlisi, 1996-1997 yıllarında öğretim görevlisi, 1997-2000 yıllarında yardımcı doçent olarak görev yapan Prof. Dr. Utkulu, 2000 yılında aynı bölüme Uluslararası İktisat alanında Doçent ve 2006 yılında aynı alanda Profesör olarak atanmıştır.
Uzmanlık alanları olan Uluslararası İktisat, Dış Ticaret Modelleri, Uluslararası Ekonomik Bütünleşme, Avrupa Birliği Ekonomisi alanlarında bilimsel yayınlar yapan Dr. Utkulu son dönemde Enerji Ekonomisi ve Döngüsel Ekonomi alanlarında da bilimsel katkı üretmiştir. Dr. Utkulu halen Dokuz Eylül Üniversitesi, İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi, İktisat Bölümü Öğretim Üyesi ve İktisadi Gelişme ve Uluslararası İktisat Anabilim Dalı Başkanı olarak görev yapmaktadır.