Honey production is one of the potential locomotive sectors of Bingöl’s economy. However, the necessary steps towards professionalization have not yet been taken. For this reason, although the product’s value added is very high, it has not yet been utilized sufficiently. The fact that Bingöl University is chosen among the pilot universities under the new framework of ‘Regional Development-Focused Mission Differentiation and Specialization’ program, and beekeeping has been selected as the primary product to focus on; this fate can indeed be reversed. In addition to regulation of production standards, producer and consumer relations and increasing production quantity and quality; establishment of such a trade exchange market, in which trading can be made, the producers and the consumers can come together, is essential. In this article we first discuss why this trade exchange is important for Bingöl and then present the most appropriate theoretical framework and some applicable practices for such a trade exchange.
Bal üretimi, Bingöl ekonomisinin potansiyel lokomotif sektörlerinden biridir. Ancak henüz profesyonelleşme yönünde gerekli adımlar atılabilmiş değildir. Bu sebeple, katma değeri çok yüksek bir ürün olan, baldan yeterince faydalanılamamaktadır. Bingöl Üniversitesi’nin ‘Bölgesel Kalkınma Odaklı Misyon Farklılaşması ve İhtisaslaşması’ programı kapsamında pilot üniversiteler arasında seçilmesi ve bu kapsamda da arıcılığın da odaklanılacak temel alan olarak belirlenmiş olması bu gidişatı tersine çevirebilir. Bunun için, bal üretimi standartlarının, üretici ve tüketici ilişkilerinin düzenlenmesi; üretim miktarının ve kalitesinin artırılmasının yanında; balın ticaretinin yapılacağı, üretici, aracı ve tüketicilerin bir araya gelebileceği bir ticaret borsasının da kurulması elzemdir. Kalite ve fiyatların dengelenmesi ve istikrar kazanması ve bu sayede de hem üretici hem tüketicilerin korunması, bal üretimi ve ticaretini il ekonomisinin lokomotif sektörlerinden biri haline getirebilir. Bu makalede öncelikle bu borsanın Bingöl ili için neden önemli olduğunu tartışacak ardından da kurulacak borsa için en uygun teorik alt yapıyla birlikte uygulanabilir bazı pratikler de sunacağız.
| Primary Language | tr |
|---|---|
| Subjects | Economics |
| Journal Section | Articles |
| Authors |
|
| Dates |
Publication Date : November 4, 2017 |
| Bibtex | @research article { busbed334952,
journal = {Bingöl Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi},
issn = {1309-6672},
eissn = {2618-6322},
address = {Bingöl Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Müdürlüğü 12100, Merkez Bingöl},
publisher = {Bingol University},
year = {2017},
volume = {7},
pages = {97 - 114},
doi = {10.29029/busbed.334952},
title = {BİNGÖL BAL BORSASI İÇİN BİR MODEL ÖNERİSİ},
key = {cite},
author = {Bağış, Bilal and Yurtseven, Çağlar}
} |
| APA | Bağış, B , Yurtseven, Ç . (2017). BİNGÖL BAL BORSASI İÇİN BİR MODEL ÖNERİSİ . Bingöl Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi , 7 (14) , 97-114 . DOI: 10.29029/busbed.334952 |
| MLA | Bağış, B , Yurtseven, Ç . "BİNGÖL BAL BORSASI İÇİN BİR MODEL ÖNERİSİ" . Bingöl Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi 7 (2017 ): 97-114 <http://busbed.bingol.edu.tr/en/pub/issue/31818/334952> |
| Chicago | Bağış, B , Yurtseven, Ç . "BİNGÖL BAL BORSASI İÇİN BİR MODEL ÖNERİSİ". Bingöl Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi 7 (2017 ): 97-114 |
| RIS | TY - JOUR T1 - BİNGÖL BAL BORSASI İÇİN BİR MODEL ÖNERİSİ AU - Bilal Bağış , Çağlar Yurtseven Y1 - 2017 PY - 2017 N1 - doi: 10.29029/busbed.334952 DO - 10.29029/busbed.334952 T2 - Bingöl Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi JF - Journal JO - JOR SP - 97 EP - 114 VL - 7 IS - 14 SN - 1309-6672-2618-6322 M3 - doi: 10.29029/busbed.334952 UR - https://doi.org/10.29029/busbed.334952 Y2 - 2017 ER - |
| EndNote | %0 Bingöl Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi BİNGÖL BAL BORSASI İÇİN BİR MODEL ÖNERİSİ %A Bilal Bağış , Çağlar Yurtseven %T BİNGÖL BAL BORSASI İÇİN BİR MODEL ÖNERİSİ %D 2017 %J Bingöl Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi %P 1309-6672-2618-6322 %V 7 %N 14 %R doi: 10.29029/busbed.334952 %U 10.29029/busbed.334952 |
| ISNAD | Bağış, Bilal , Yurtseven, Çağlar . "BİNGÖL BAL BORSASI İÇİN BİR MODEL ÖNERİSİ". Bingöl Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi 7 / 14 (November 2017): 97-114 . https://doi.org/10.29029/busbed.334952 |
| AMA | Bağış B , Yurtseven Ç . BİNGÖL BAL BORSASI İÇİN BİR MODEL ÖNERİSİ. Bingöl Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi. 2017; 7(14): 97-114. |
| Vancouver | Bağış B , Yurtseven Ç . BİNGÖL BAL BORSASI İÇİN BİR MODEL ÖNERİSİ. Bingöl Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi. 2017; 7(14): 97-114. |
| IEEE | B. Bağış and Ç. Yurtseven , "BİNGÖL BAL BORSASI İÇİN BİR MODEL ÖNERİSİ", Bingöl Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, vol. 7, no. 14, pp. 97-114, Nov. 2017, doi:10.29029/busbed.334952 |
