2005’te Afyon Kocatepe Üniversitesi Sosyal Bilgiler Öğretmenliği, 2010’da ise Ege Üniversitesi İletişim Fakültesi Radyo Televizyon ve Sinema Bölümü lisans öğrenimini birincilikle tamamladı. Ege Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü, Radyo Televizyon ve Sinema Anabilim Dalı’nda yüksek lisans, İstanbul Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Radyo Televizyon ve Sinema Anabilim Dalı’nda doktora derecesini aldı. 2020 yılında İletişim Çalışmaları alanında doçent unvanını aldı. Belgesel sinema, yeni iletişim teknolojileri, iletişim kuramları, sosyal medya ve iletişim sosyolojisi alanında çalışmalar yapan Akmeşe’nin iletişim alanında ortak yazarlı birçok çalışması, uluslararası kongre ve sempozyumlarda sunduğu bildirileri, ayrıca danışmanlık yaptığı sinema projeleri ve yönetmen olarak yer aldığı pek çok film çalışması bulunmaktadır. Bugüne dek sekiz kısa filme ve beş belgesele imza attı. Belgesel çalışmaları birçok ulusal ve uluslararası festivalde gösterildi. 2013 yılından buyana Dicle Üniversitesi İletişim Fakültesi Radyo Televizyon ve Sinema Bölümü’nde akademik çalışmalarını sürdüren Akmeşe, akademik çalışmaların yanı sıra İletişim Fakültesi Dekan yardımcılığı ve Radyo Televizyon ve Sinema Bölüm Başkanlığı görevlerini de yürütmektedir.